Dagens husman

Dagens husman har tagit sommaruppehåll

Vi tar en paus från dagens husman under sommaren – men vår à la carte-meny serveras hela dagen. Dagens husman återkommer i augusti igen.

Varmt välkommen!

245 SEK

Serveras vardagar kl. 11.30–15.00

Vecka 18

Måndag

Lammfärsbiffar med stuvad paprika, tomat, kapris, oliver, friterad ost & kokt potatis

Tisdag

Isterband från Vaggeryd med betor, kapris, rödvinsås, äpple & persiljestuvad potatis

Onsdag

Rågmjölspanerad strömming med brynt smör, lingon, citron & potatispuré

Torsdag

Sparrissoppa serverad med råraka toppad med rökt lax, pocherat ägg, hollandaisesås & citron

Fredag

Schnitzel Holstein på Hampshire-Durocgris med stekt ägg, sardeller, kapris, brynt smör, citron & pommes frites