Dagens husman
Dagens husman har tagit sommaruppehåll
Vi tar en paus från dagens husman under sommaren – men vår à la carte-meny serveras hela dagen. Dagens husman återkommer i augusti igen.
Varmt välkommen!
Serveras vardagar kl. 11.30–15.00
Vecka 4
Måndag
235 Viltfärsjärpar med svamp, haricots verts, potatispuré & grönpepparsås
Tisdag
235 Renblodpudding med fläsk, äpple, rårörda lingon & pressad potatis
Onsdag
235 Västerbottensostsoppa med lax, räkor, purjolök & kavringskrutonger
Torsdag
235 Fläsklägg med rotmos, mejram & grovmalen senap
Fredag
235 Dansk hakkebiff på rågbröd med karamelliserad lök, stekt ägg, saltgurka & pommes frites