Dagens husman

Dagens husman har tagit sommaruppehåll

Vi tar en paus från dagens husman under sommaren – men vår à la carte-meny serveras hela dagen. Dagens husman återkommer i augusti igen.

Varmt välkommen!

Serveras vardagar kl. 11.30–15.00

Vecka 4

Måndag

235
Viltfärsjärpar med svamp, haricots verts, potatispuré & grönpepparsås

Tisdag

235
Renblodpudding med fläsk, äpple, rårörda lingon & pressad potatis

Onsdag

235
Västerbottensostsoppa med lax, räkor, purjolök & kavringskrutonger

Torsdag

235
Fläsklägg med rotmos, mejram & grovmalen senap

Fredag

235
Dansk hakkebiff på rågbröd med karamelliserad lök, stekt ägg, saltgurka & pommes frites