Der heutige Hausmann

Der heutige Hausmann hat Sommerpause

Wir machen im Sommer eine Pause vom Tagesgericht – aber unsere À-la-carte-Speisekarte ist den ganzen Tag über verfügbar. Das Tagesgericht gibt es ab August wieder.

Herzlich willkommen!

Wird werktags von 11:30 bis 15:00 Uhr serviert.

Woche 4

Montag

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Wildfleisch mit Pilzen, grünen Bohnen, Kartoffelpüree und grüner Pfeffersauce

Dienstag

235
Blutwurst mit Schweinefleisch, Apfel, gerührten Preiselbeeren und Kartoffelpüree

Mittwoch

235
Västerbottensostsuppe mit Lachs, Garnelen, Lauch und Knäckebrotcroutons

Donnerstag

235
Schweinekeule mit Kartoffelpüree, Majoran und grob gemahlenem Senf

Freitag

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Dänischer Hackbraten auf Roggenbrot mit karamellisierten Zwiebeln, Spiegelei, Salzgurke und Pommes frites