Der Hausmann von heute

Der Hausmann von heute hat eine Sommerpause eingelegt

Im Sommer machen wir eine Pause vom "Hausmann des Tages" - aber unser À-la-carte-Menü wird den ganzen Tag über serviert. Der "Hausmann des Tages" wird im August zurückkehren.

Ein herzliches Willkommen an Sie!

Woche 25

Montag

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Gotland-Lammsteaks mit Senfkörnern, Frühlingszwiebeln, Spargel, Salzkartoffeln und Bärlauchvelouté

Dienstag

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Småländische Schmalzstreifen mit Roter Bete, Kapern, Rotweinsauce und Petersilienkartoffeln

Mittwoch

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Meeresfrüchtesuppe mit Lachs, Muscheln, Hummer, Fenchel, Aioli und Kartoffeln

Donnerstag

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Heiß geräucherter Lachs mit Rumsauce, Zuckerschoten, roten Zwiebeln, Zitrone und Salzkartoffeln

Freitag

Geschlossen