Der heutige Hausmann
Der heutige Hausmann hat Sommerpause
Wir machen im Sommer eine Pause vom Tagesgericht – aber unsere À-la-carte-Speisekarte ist den ganzen Tag über verfügbar. Das Tagesgericht gibt es ab August wieder.
Herzlich willkommen!
Wird werktags von 11:30 bis 15:00 Uhr serviert.
Woche 4
Montag
235 Wildfleisch mit Pilzen, grünen Bohnen, Kartoffelpüree und grüner Pfeffersauce
Dienstag
235 Blutwurst mit Schweinefleisch, Apfel, gerührten Preiselbeeren und Kartoffelpüree
Mittwoch
235 Västerbottensostsuppe mit Lachs, Garnelen, Lauch und Knäckebrotcroutons
Donnerstag
235 Schweinekeule mit Kartoffelpüree, Majoran und grob gemahlenem Senf
Freitag
235 Dänischer Hackbraten auf Roggenbrot mit karamellisierten Zwiebeln, Spiegelei, Salzgurke und Pommes frites