Operabaren
À côté du Café Opera se trouve l'emblématique Operabaren, dont le décor d'origine est intact et qui offre un mélange unique d'Art nouveau et d'atmosphère de club anglais pour gentlemen. En visitant ce bar, on a l'impression de faire un bond de 100 ans en arrière, en 1905, date d'ouverture du bar. Depuis lors, l Operabaren a attiré une foule variée d'invités, des artistes et des écrivains aux hommes d'affaires et aux artistes. Le menu propose des plats suédois classiques et vous pouvez prendre un repas ou un verre tout en profitant du cadre historique et de la vue sur Kungsträdgården.
Tore, Werner et la cuisine familiale
Le couple de radars Tore Wretman et Werner Vögeli a travaillé côte à côte pendant plusieurs décennies, depuis la réouverture de l'Operakällaren en 1961. L'une des questions qu'ils se sont posées était de savoir ce qu'il fallait faire pour rendre les habitués heureux. Tore et Werner sont arrivés ensemble à la conclusion que ceux qui mangent tous les jours au restaurant se lassent facilement des plats gastronomiques, et que ce qu'ils veulent, c'est une cuisine maison bien préparée. C'est pourquoi nous servons depuis lors de la cuisine familiale suédoise à Operabaren et à Bakfickan.
Un accueil chaleureux !
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Courriel :operabaren
Operabaren est un restaurant sans argent liquide.