L'homme au foyer d'aujourd'hui

Semaine 21

Lundi

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Queue de bœuf en sauce au poivre vert avec carottes, gelée de cassis, persil et purée de pommes de terre

Mardi

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Laitue iceberg avec betteraves, câpres, sauce au vin rouge, pommes, moutarde et pommes de terre à l'étouffée

Mercredi

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Boudin de saumon aux crevettes, raifort, beurre clarifié et citron

Jeudi

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Soupe d'asperges blanches servie avec des crevettes crues, du saumon fumé, un œuf poché et une sauce hollandaise

Vendredi

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Escalope de poulet 'Parmigiana' avec sauce tomate, mozzarella, parmesan, pommes de terre rôties à l'ail et au romarin