Un mix tra Art Nouveau e club per gentiluomini inglese

Piatti classici in un ambiente unico

Accanto al Café Opera Operabaren classico Operabaren. L'arredamento originale è rimasto intatto e l'ambiente è unico, con il suo mix di stile liberty e club inglese per gentiluomini. Una visita Operabaren come fare un salto indietro di 100 anni, al 1905, quando il bar aprì i battenti. Da allora, il ristorante attira un variegato mix di ospiti, dagli artisti e scrittori agli uomini d'affari e agli artisti. Il menu propone piatti classici svedesi. Qui ci si incontra per un pasto o semplicemente per bere un bicchiere, respirare l'atmosfera e godersi la vista sul Kungsträdgården.

Il duo Tore Wretman e Werner Vögeli ha lavorato fianco a fianco per diversi decenni, dalla riapertura Operakällaren in poi. Una delle domande che si ponevano era cosa fare per soddisfare i clienti abituali. Tore e Werner giunsero alla conclusione che chi mangia fuori tutti i giorni si stanca facilmente dei piatti gastronomici e preferisce una cucina casalinga ben preparata. Operakällaren allora Operakällaren serve piatti della cucina casalinga svedese.