Operabaren
Ved siden af Café Opera den ikoniske Operabaren, hvis originale interiør er bevaret intakt, og hvis atmosfære er en unik blanding af jugendstil og engelsk gentlemen's club. Et besøg her føles som at træde 100 år tilbage i tiden, til 1905, da baren først åbnede. Siden da Operabaren tiltrukket et mangfoldigt publikum, fra kunstnere og forfattere til forretningsfolk og entertainere. Menuen byder på klassiske svenske retter, og her kan du nyde både et måltid og en drink, mens du nyder de historiske omgivelser og udsigten over Kungsträdgården.
Tore, Werner og hjemmelavet mad
Duoen Tore Wretman og Werner Vögeli arbejdede side om side i flere årtier, fra genåbningen af Operakällaren og frem. Et spørgsmål, de stillede sig selv, var, hvad de kunne gøre for at få deres stamkunder til at føle sig hjemme. Tore og Werner kom frem til, at folk, der spiser ude hver dag, let bliver trætte af gourmetretter; det, de ønsker, er veltilberedt hjemmelavet mad. Derfor har vi siden da serveret svensk hjemmelavet mad både i Operabaren Bakfickan.
Hjertelig velkommen!
Kontakt
Telefon: 08-676 58 08
E-mail:operabaren
Operabaren en kontantfri restaurant.